Что любит есть ребенок 7 лет
Каким должно быть питание ребенка в 7 лет?
Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был жизнерадостным, здоровым и полным сил. Полноценный рацион питания младшего школьника — основа его отличного самочувствия и успешной учебы.
Фото: depositphotos.com. Автор: Syda_Productions.
Объяснять ненаглядному чаду, что собой представляет правильное питание и почему оно необходимо, нужно с самых ранних лет. Ведь если в грудном и дошкольном возрасте в его меню преобладают овощи, фрукты и каши, то чем старше он становится, тем больше вредных продуктов употребляет.
Рассуждая о правильном питании, нельзя не считаться с тем фактом, что в меню современного человека — как взрослого, так и ребенка — слишком много излишеств, наносящих вред здоровью.
Ни взрослые, ни дети тем более, не думают о степени полезности или вреда продуктов, представленных на полках супермаркетов. Родители не заботятся о том, чтобы организовать здоровое питание своего ребенка, и в результате он даже не осознает зависимость состояния организма от той или иной пищи. А ведь здоровье детей 7 лет, не меньше, чем в более раннем возрасте, зависит от продуктов, присутствующих в ежедневном меню.
Важно рассказывать ребенку о вреде неограниченного поедания чипсов, сухариков или сладостей. Но нужно учесть, что одних историй мало. Ничто не воспитывает ребенка лучше, чем личный родительский пример.
Организация питания
Формирование рациона питания детей 7 лет требует особого отношения. В этом возрасте ребенок становится избирательным в еде. Поэтому вам придется продумывать детское меню, учитывая не только степень полезности продуктов, но и вкусовые предпочтения любимого чада.
Еда должна обладать достаточной калорийностью, чтобы обеспечить ребенка энергией в течение всего дня. Средняя норма, которую он должен получить за сутки, составляет 2400-2500 ккал.
Одним из основных элементов сбалансированного питания детей 7 лет является режим. Только при его соблюдении организм будет равномерно и своевременно получать энергию. Для младших школьников рекомендовано питание не менее 4-5 раз в день.
Так выглядит примерный график приема пищи:
- 07.00-07.30 — завтрак;
- 09.30-10.00 — второй завтрак (в школе);
- 12.30-13.00 — обед (в школе или дома);
- 15.30-16.00 — полдник;
- 18.30-19.00 — ужин;
- 21.00 — легкий ужин (необязательно).
Первый завтрак дома — обязательная составляющая рациона детей этого возраста. Желательно, чтобы в меню была молочная каша, бутерброд из хлеба с маслом, какао или чай. Внимательно следите, чтобы ребенок не переедал: полный желудок отрицательно скажется на усвоении учебного материала.
Если даете ребенку перекус в школу, кладите его не в целлофановый пакет, а в герметичный контейнер. Вторым завтраком могут послужить: несладкая булочка или бутерброд, банан, печенье, сок или морс.
Обед — это обязательно суп на первое, мясо или рыба с гарниром на второе. Желателен также овощной салат, заправленный подсолнечным маслом или сметаной (майонезом заправлять недопустимо). Из напитков лучше всего подойдет компот из сухофруктов, на десерт можно дать плитку шоколада.
Полдник, как правило, происходит уже дома. Хорошо, если вы предложите ребенку пудинг или запеканку и свежий фрукт (яблоко, киви, грушу). Отличный вариант: овсяное или кукурузное печенье с молоком.
Ужин ребенка 7 лет должен быть легким и не повторять тех блюд, которые он уже ел в течение дня. Маме необходимо внимательно изучать школьное меню, чтобы не допускать повторений. На ужин прекрасно подойдет диетическое паровое мясо (кролик, курица, индейка) или рыба и гарнир из круп или тушеных овощей, а также омлет, приготовленный на пару или в духовке.
Дополнительный легкий ужин входит в суточный рацион детей 7 лет по желанию. Это может быть стакан кефира, ряженки или теплого молока. Но выпить его важно не позднее чем за час до отхода ко сну.
Разрешённые и обязательные продукты
Детскому организму в 7 лет необходимы питательные вещества из 5 групп:
- белки (норма — 80 г в сутки, из них 48 г — животные белки);
- жиры (норма — 75-80 г в сутки);
- углеводы (норма — 300-350 г в сутки);
- витамины;
- минералы (кальций, йод, железо, фосфор, магний, и другие).
Белки (протеины) — основной строительный материал для клеток организма. С белками связаны: рост, метаболизм, сократительная способность мышц, передача импульсов по нервным волокнам, формирование иммунитета. Особенно важно употребление протеинов именно в детском возрасте, причем необходимы как растительные, так и животные их источники, а также молочные продукты.
Сейчас популярным стало такое явление, как вегетарианство, проповедующее полный отказ от белков животного происхождения. Но в здоровое детское питание этот компонент должен входить обязательно, а его исключение или ограничение недопустимо. Недостаток животной пищи чреват патологиями умственного и физического развития ребенка.
Фото: depositphotos.com. Автор: pavsie.
Белковые продукты должны входить в рацион питания семилетнего ребенка на регулярной основе. К ним относятся:
- нежирное мясо;
- морская и речная рыба;
- молоко — до 500 мл в сутки;
- кисломолочные продукты;
- творог, суточный объем — 40-50 г;
- сыр;
- бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица;
- орехи: грецкие, фундук, арахис, кешью;
- яйца.
Жиры — входят в состав каждой клеточки нашего тела. Они, как и белки, бывают растительными и животными. Животные жиры богаты витаминами A и D, растительные — витамином E.
В рацион учащегося младших классов обязательно должны входить оба вида жиров. При этом объем животных в идеале должен в 2 раза превосходить объем растительных.
Продукты, богатые жирами:
- различные нерафинированные растительные масла: подсолнечное, соевое, оливковое, кукурузное и др.;
- орехи: бразильский, кешью, грецкий;
- жирная рыба: сельдь, лосось, кета, горбуша и др.;
- сливки;
- сметана;
- сыр;
- сливочное масло.
Углеводы — основной поставщик энергии для растущего организма. Желательно, чтобы потребность в углеводах у детей 7 лет покрывалась главным образом в результате включения в детское меню круп и злаковых. Это источники «медленных» углеводов, которые продолжительное время поставляют энергию в организм. А вот объем «быстрых» углеводов (пирожные, торты, конфеты) должен быть не больше 10-20 % от общего объема за сутки.
Продукты, богатые углеводами:
- злаковые, крупы: гречка, геркулес, кукурузная, ячневая, перловая, рис и др.;
- бобовые культуры: горох, фасоль, нут;
- макароны из пшеницы твердых сортов;
- сухофрукты: курага, изюм, чернослив;
- кукуруза;
- картофель, кабачки, тыква;
- бананы;
- хлебные изделия из муки грубого помола;
- варенье, мед, джемы, повидло.
Витамины и минералы — в обязательном порядке должны поступать ребенку вместе с едой. Главными источниками минералов и витаминов являются:
- фрукты (необходимый объем — 300 г в сутки);
- овощи (объем — 280 г в сутки);
- ягоды и зелень;
- молоко и молочные продукты;
- мясо и рыба;
- злаки.
Основной принцип профилактики недостатка минеральных веществ и витаминов у детей 7 лет — разнообразное детское меню.
Особое значение нужно придавать и питьевому режиму ребенка 7 лет. Общий объем воды, который он должен употреблять за сутки — 50-70 мл на 1 кг веса, то есть приблизительно 1400-1500 мл.
Необходимый объем достигается за счет употребления супов, напитков (чая, какао, молока, соков, компотов, морсов) и чистой питьевой воды.
Нежелательные элементы меню
В детское меню нежелательно включать следующие продукты:
- Сахар — не несет никакой пользы, только «пустые» калории. Зато ухудшает состояние зубов и служит распространенной причиной детского ожирения.
- Рафинированная пшеничная мука, подобно сахару, не отличается ценными для здоровья качествами.
- Белый пшеничный хлеб лучше заменить ржаным или с отрубями.
- Продукты с красителями, консервантами, ароматизаторами, пищевыми добавками (маркировка, начинающаяся с буквы «Е»).
- Маргарин — источник транс-жиров, нарушающих пищеварение.
- Овощи и фрукты, продающиеся не в сезон — они обработаны опасными химическими удобрениями и пестицидами.
- Магазинные соусы, кетчуп, майонез, горчицу.
- Сладкие газированные напитки.
Неграмотно организованное детское питание не пройдет для ребенка бесследно и обязательно скажется на общем физическом состоянии и успеваемости. Зато правильное меню послужит залогом крепкого иммунитета, прекрасного самочувствия, физической и умственной активности вашего чада, что повлечет за собой успехи в учебе и во всей его последующей жизни.
Источник
Топ-7 любимых детских блюд
Родители постоянно задумываются: чем кормить ребенка чтобы было вкусно и полезно? Редакция Restoran.ru совместно с директором «Интересного» ресторана & академии Екатериной Ерохиной подготовили топ-7 популярных детских блюд. В нашем топе вы наверняка увидите то, что и сами любили есть в детстве.
Куриная котлетка с картофельным пюре
Несомненно, на первом месте — куриная котлетка с картофельным пюре.Это блюдо одновременно сочетает в себе полезные свойства и вкус классической русской кухни. Картофельное пюре — один из лучших гарниров для детей, он имеет подходящую для малышей текстуру и хорошо усваивается. Чтобы разнообразить рацион, в пюре можно добавить отварную тыкву или сельдерей, такое дополнение значительно улучшит вкусовые качества и повысит уровень полезности блюда. Однако, как всем известно, витамины детей мало интересуют, поэтому, чтобы угодить маленьким гурманам, вы можете добавить в пюре тертый сыр.
Используйте секрет известных поваров: взбейте пюре миксером или блендером, так оно получится по-настоящему воздушным! Котлетки или тефтели могут быть приготовлены разными способами, но самым подходящим для детей станет приготовление на пару.
Unsplash.com
Макароны с сыром
На втором месте по популярности детских блюд находятся макароны с сыром. Даже самые капризные дети, как правило, не отказываются от макарон — это универсальное решение для родителей разборчивых малышей. Чтобы ребенку было не только вкусно, но и интересно, покупайте фигурные и цветные макароны. Не стоит опасаться ярких красок: розовые, зеленые и даже черные изделия получаются при добавлении в муку натуральных ингредиентов, например шпината или свеклы. Разноцветные бантики, ракушки, буквы, звездочки и сердечки не оставят ни одного ребенка равнодушным. Добавьте к блюду тертый сыр, томатный или сливочный соус, чтобы сбалансировать вкус.
Unsplash.com
Бургер
Третье место по праву занимает самое популярное блюдо американской кухни — бургер. Детские мини-бургеры все чаще встречаются в меню, у них простой рецепт, включающий в себя булочку, котлету и различные овощи. Сегодня в ресторанах появились бургеры, соответствующие всем принципам правильного питания, поэтому за здоровье ребенка можно не волноваться.
Вы можете приготовить такое блюдо самостоятельно. Используйте булочки из цельнозерновой муки, качественное мясо для котлет и добавляйте побольше полезных овощей. Предложите к блюду соломку из овощей с соусом вместо картофеля фри, чтобы обед или ужин стал по-настоящему полезным.
Unsplash.com
Пицца
На четвертом месте расположилось итальянское блюдо, завоевавшее любовь детей и взрослых по всему миру, — пицца. Как показывает практика, чаще всего для детей выбирают «Маргариту». У нее простой рецепт, включающий в себя сыр моцареллу и тертые свежие томаты. Ничего страшного в этом блюде для детей нет, главное — употреблять его в умеренных количествах. Достаточно популярной в последнее время стала сладкая пицца, напоминающая запеченный пирог с фруктами. Сложно сказать, десерт это или все-таки основное блюдо, но детям такая интерпретация классической пиццы однозначно нравится.
Unsplash.com
Картофель фри и нагетсы
Картошка фри — настоящая классика современной кухни, пришедшая из Бельгии. Несмотря на свою простоту, она остается одним из самых популярных гарниров в мире. Дети любят есть картошку фри и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Куриные наггетсы тоже прочно вошли в рацион современных детей — простое, но вкусное лакомство может стать отличным перекусом в тандеме с сырным соусом или кетчупом. Среди родителей такая еда считается вредной, ведь способ ее приготовления предполагает обжарку в большом количестве масла. Если вы готовите эти блюда дома, то используйте запекание ингредиентов в духовке, чтобы избежать лишних канцерогенов.
Unsplash.com
Овощи и фрукты
Настоящая мечта всех родителей — это дети, которые обожают овощи. К сожалению, таких гурманов очень мало, поэтому родителям приходится изобретать разные способы приготовления овощных блюд, которые понравятся малышам. Самым популярным способом скормить ребенку овощи является пюрирование. В качестве гарнира можно использовать пюре из зеленого горошка с сельдереем или тыквы.
Вместо десерта предложите ребенку фруктово-ягодный смузи, а на обед — крем-суп. Крем-супы — это отличный способ сочетать вкусное и полезное в одном блюде. Вы можете приготовить его из грибов, тыквы, кабачков или брокколи, используйте свою фантазию, чтобы разнообразить рацион. Добавляйте в суп сочетаемые ингредиенты, чтобы сделать вкус и текстуру ярче, например сыр или гренки. Ваш ребенок сам не заметит, как овощные и фруктовые блюда станут его фаворитами.
Unsplash.com
Сладости
Ни для кого не секрет, что все дети обожают сладости и десерты. Была бы их воля — все завтраки, обеды и ужины состояли бы исключительно из пирожных, мороженого и конфет. Естественно, заботливых родителей такое меню не устраивает, поэтому сладости являются либо дополнением к основному блюду, либо лакомством по особым случаям. Хорошим примером вкусного и полезного сочетания продуктов являются сырники и запеканки. Их основой является творог — источник кальция и фосфора, а чтобы блюдо понравилось ребенку, добавьте карамельный соус, сгущенку или варенье. Хорошей заменой шоколадкам могут стать сухофрукты, из которых вы можете самостоятельно приготовить домашние конфеты.
Unsplash.com
Источник
Что кушают Ваши дети?
Ест все уже. Любит супы, особенно борщ. Любит мясо, гарниры обычные — пбре, рис, макароны, обязательно помидоры-огурцы. Очень любит пельмени, но даем редко их. Фастфуд покупаем в случае необходимости — долгое нахождение в тц, аэропорту.
Что ещё…. Полюбил газировку, особенно колу. Стараемся ограничивать, но просит частенько. Сладкое не очень любит, из последнего — нравятся твиксы.
Вроде все.
- 1
Да разрешаю,но не часто.Конфеты и всякая при кассовая фигня не чаще 1 раза в неделю.Фаст-фуд не чаще 1 раза в месяц.
Больше всего любит пельмени,но т.к это не оч полезная еда,то тоже не часто.
А так в принципе ест все. В почете суп с фрикадельками,окрошка,пюрешка с котлетами.
- 1
Немного поясню. Присматриваю сейчас за племянниками мужа,двойняшки. И понимаю,что дети едят всякую фигню и что они уже привыкли к такое еде. Типа гамбургер,хоть и ,домашний,бутерброд,колбаса,сосиски,чипсы им дают. Дело не мое конечно,но раз уж сейчас они со мной,рука не поднимается их кормить этой фигней. Пытаюсь готовить им нормальную пищу,что-то едят,что-то нет. В связи с этим возник данный вопрос.
Ну так и взрослые что-то едят, что-то нет
Дочке 8 лет. Ест все и любит пробовать новое. Наиболее любимые:
Суп — суп-лапша куриная, борщ.
Второе — индейка кусочками с морковкой и луком (т.к. индейка нежная, жуется легко и вкусная), котлеты и жареная лимонема (рыба).
Гарнир — картофельное или овощное пюре, гречка.
Фаст-фуд едим редко, когда долго в ТЦ.
Колу, чипсы, сухарики — с раннего детства объясняли что это вредно. Сейчас, даже когда сама предлагаю, она отказывается.
- 1
Ест не все, вкус избирательный в почете макароны, крупы так себе, овощи вообще не ест, огурцы только, все виды мяса, рыба только горячего копчения. Фаст-фуд редко, крайняя необходимость если только, пицца иногда в ресторанах или роллы(редко), газировку не даю, никакую, сладости тоже избирательно, не все подряд, чипсы и прочую хрень то же не даю. но ребенок понимаетчто это вредно и если предлагают отказывается, правда как в школе дела не скажу. А сейчас еще и диета у нас безглютеновая, очень сложно накормить, отказ от пшеницы, а именно батоны и сладости печеные всякие очень тяжко ему дается запрет.
- 1
Что-нибудь приготовлю,один ест,второй нет,приходится еще что-то придумывать,что б понравилось))
В таком возрасте любил макароны с сыром и сосиской, куриное филе в кляре. Сосиски в тесте, блины со сгущенкой. Суп куриный вермишелевый, пицца.
Макдак тоже любил и до сих пор любит.
Вредную еду сейчас ест чаще, чем раньше.
- 1
Спасибо за ответы)) Порой моя фантазия уже иссякает,не знаю,что же такого приготовить,что б наверняка накормить) А 10 разных блюд тоже не наготовишь.
дочь 6лет любит котлеты, суп с фрикадельками и куриный с рисом, все каши, макароны, Ленивые вареники, винегрет. Фаст фуд редко, когда выезжаем в тц надолго. Чипсы по 1шт. Таскает у брата старшего.
- 1
Моя тоже любит всякую ерунду: чипсы, и тд, особенно кудрявые (биг пакеты))))) но стараюсь давать очень редко. А так овощи и фрукты все любит, яички, блины со сгущенкой. Суп через силу. Картошечку любит, когда в масло с солью макаешь, каши некоторые…короче вредина..сегодня она это любит, завтра уже не любит.
- 1
моему почти 8,малоежкой был всегда,заставить поесть это целое дело,ничего не хочет пробовать,если не нравится ему на вид,всегда спрашивает,а вкусно ли это,всегда смотрит,что кладу в тарелку.. Любит пельмени,вареники,макароны с сыром,кашу манную с конфетками желейными делаю,омлет,яичница,шашлык,из супов лапшу может сьесть и уху с семги,ну жаренную рыбу,жаренную картошку,пюре не любит,овощи свежие не ест вообще,салаты тоже не ест ни какие,пьет молоко литрами,ест йогурт клубничный или лесные ягоды,редко ест яблоки и бананы,ягоды любит,сыр иногда,колбаса варенка иногда, фаст фуд любит,покупаем ,но редко,любит конфеты,с недавних пор стал просить чипсы,колу,общение в школе дает свое..
- 1
Колбаса это все-маму продаст за кусок колбасы. Я ограничиваю как могу, но у нас и папа ее любитель. Еще очень любит мивину и шоколад. Чипсы и т.п. дрянь мы не едим, чупа-чупсы жвачки-он не знает что это. Колу даю, но совсем капельку…опять таки папа ее очень любит.
- 1
Сыну 6 лет. Любит суп с фрикадельками из говядины, куриный суп-лапшу, овощной суп с брокколи, тыквенный суп-пюре. Спагетти с креветками или куриным филе. Котлеты из курицы/ индейки.
Колу, сухарики, гамбургерыи прочие бургеры не пробовал никогда. Мы это все и сами не едим. Чипсы пробовал и год назад очень ими увлекся — 1 -2 пачки в неделю. (Мне стыдно.) но потом, наверное, перерос это глупое увлечение и перестал просить их покупать. — Я думаю, как одна из причин, мы строго не запрещали, но просто переключались его вкусовые предпочтения на другое.
Из фастфуда сына теперь интересует только пицца. Хотя не уверена, считается ли это за фастфуд: мы любим свежеприготовленную пиццу из печи.
- 1
Девочки, а вот мой сын (5лет) категорически не есть фрукты и ягоды! Если попытаться заставить-то до рвотного рефлекса. Я уже забила на это дело, жду пока перерастет….уже года 2 как жду. Он даже языком попробовать не хочет!!!
- 1
anulechka, может, его нежелание как-то связано с первым прикормом? Он в то время фрукты/ овощи кушал?
Да,некоторые дети иногда наотрез отказываются от каких-то продуктов.
У меня своих деток пока нет,к сожаление,но поняла,что с двойняшками это просто «смертоубийство») Мне с непривычки(хоть и опыт общения с детьми имею неплохой) очень тяжело. Они совершенно разные по характеру. Это и в еде проявляется. Тяжело бывает угодить обоим сразу. Пол дня толкусь на кухне)) А иногда,как написали выше,даже попробовать не хотят и лизнуть не уговоришь.
Источник