Почечный чай ребенку 7 лет
Инструкция по применению почечного сбора: состав трав целебного напитка, показания и противопоказания к употреблению — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Почечный сбор пользуется высокой популярностью среди населения. Особенно используют его, если наблюдаются проблемы с мочеполовой системой или органами. Для лечения используют травяной состав, направленный на ускорение мочегонных процессов, на борьбу с спазмолитическим и воспалительным явлением в организме. Например, для устранения камней в почках используют состав трав, таких как шиповник и листья толокнянки: такое сочетание выступает антисептиком. В данной статье мы рассмотрим все особенности такого лекарства, как почечный сбор.
Показания к применению почечного чая
Этот вид целебного чая (его полезным свойствам и составу посвящена отдельная статья) можно принимать при остром течении болезни и при хроническом, а также в профилактических целях.
Показаниями к употреблению являются:
- цистит и уретрит;
- нефрит и пиелонефрит;
- наличие песка или камней в почках, желчном пузыре;
- отеки;
- гипертоническая болезнь;
- атеросклероз;
- сахарный диабет;
- холецистит;
- подагра.
При назначении пациентам некоторых видов почечного чая врач практически не ограничен возрастными рамками — с помощью этого средства лечат детей, начиная с трех лет, и пациентов преклонного возраста.
Важную роль эти лечебные препараты играют в сохранении женского здоровья, особенно это касается будущих мам, чей организм не всегда справляется с повышенной нагрузкой.
Однако в последнее время специалисты стали назначать почечный чай беременным с большей, чем раньше осторожностью, причина – появление на фармацевтическом рынке сомнительных препаратов, в которых допускаются отклонения от установленной рецептуры, вводятся ингредиенты, представляющие для женщин потенциальную угрозу.
Подробнее о применении почечного чая при беременности мы рассказывали здесь.
Целебное воздействие на организм
Основным назначением мочевой системы человека является своевременный отток избыточной жидкости и продуктов жизнедеятельности через мочу.
Почечные сборы трав способствуют быстрому и безопасному очищению почек и других органов, а также снижению на них чрезмерной нагрузки. В состав большинства сборов входят безопасные и действенные травы, которые мягко и эффективно воздействуют на больной орган.
Целебное воздействие трав может привести к следующим результатам:
- Улучшается работа почечных канальцев;
- Уменьшаются воспалительные процессы;
- Улучшается диурез;
- Ощелачивается моча;
- Стабилизируется водно-солевой баланс;
- Выводятся камни и песок в почках;
- Снижается или полностью исчезает болевой синдром.
↑
https://youtu.be/zx2wInPTtxY
Инструкция по использованию
Большинство аптечных чаев поступает в продажу в фильтр-пакетах и готовится по общей схеме — их заливают 100 мл кипятка, закрывают посуду крышкой и дают напитку настояться минут 15. В течение этого времени несколько раз надавливают на пакетик ложкой, чтобы как можно больше целебных веществ перешло в жидкость. Когда настой будет готов, в него вливают еще 100 мл горячей воды.
«Ортосифон тычиночный»
Главное свойство этого лечебного напитка – хороший мочегонный эффект. «Ортосифон» помогает бороться с воспалением, выводит из организма кислоты, токсины, избавляет человека от болевых ощущений.
Заваренный общим для почечных чаев способом «Ортосифон» рекомендуется пить теплым, предварительно слегка взболтав. Как правило, ежедневная норма для больного составляет 1 стакан. Чай пьют в два приема, по полстакана, каждый раз – за полчаса до еды. Обычно врач назначает пациенту курс продолжительностью в 2-3 недели. Продлить его можно, только посоветовавшись с врачом.
«Урофитон»
Этот вид чая, в состав которого входит лист березы, толокнянка, хвощ, корневище солодки, эффективен против отеков, предотвращает образование песка и камней в почках.
В отличие от «Ортосифона» врачи не назначают этот чай будущим мамам и маленьким детям – «Урофитон» разрешено принимать не раньше, чем с 12 лет.
«Фитонефрол»
У этого чая с брусникой (сильным мочегонным средством, активно применяемым в рецептах народной медицины) тоже имеются возрастные ограничения – его не следует давать детям младше 12 лет. «Фитонефрол» редко назначают беременным и кормящим женщинам, поскольку он может дать сильный аллергический эффект из-за большого количества входящих в него растительных компонентов.
Для остальных пациентов «Фитонефрол» полезен как средство, успешно борющееся с вредными бактериями, снимающее воспаление, оказывающее дезинфицирующее воздействие.
Вот как готовят напиток из измельченного фитосбора: 2 ст.л. заливают стаканом воды и нагревают по принципу водяной бани в течение получаса. После этого процеживают и добавляют кипяченой воды, чтобы объем жидкости вновь был равен 1 стакану. Этой порции больному хватит на сутки. Пьют чай теплым, трижды в день, по 1/3 стакана.
«Нефрон»
Для длительного лечения заболеваний почек хорошо подходит урологический фитосбор «Нефрон» — приготовленный из него чай можно принимать курсом в 1,5-2 месяца.
Рекомендуемая норма на 1 сутки составляет 2 стакана. На каждый тратится по 1-2 фильтр-пакета. Залитые кипятком, они должны настаиваться не менее 0,5 часа и только после этого готовы к употреблению. Пьют такой напиток за полчаса до приема пищи.
О пользе и вреде чая с корицей мы рассказывали в этой статье.
Узнать, что такое чай улун (оолонг) можно отсюда.
О том, как правильно заваривать чай из шиповника, можно почитать тут.
«Нефрофит»
Если чай готовится непосредственно из растительного сырья, приобретенного в аптеке, нужно придерживаться следующих рекомендаций: заливать 0,5 л кипятка 2 ст.л. сбора и, надежно укутав, настаивать в течение 1 часа. Пьют чай процеженным, теплым, по 150 мл за 1 раз, трижды в день. Желательно принимать это средство за полчаса до еды.
При использовании фильтр-пакетов норма следующая: 2 штуки на 150 мл жидкости. Настаивать чай нужно в течение ¼ часа, принимать – по той же схеме, как и чай, приготовленный из фитосбора.
«Нефрофит» может назначаться не только взрослым, но и детям с 7 лет. Лечение часто проводят двумя курсами по 60 дней с перерывом в 1 месяц.
«Эвалар»
Главными компонентами этого продукта являются ортосифон тычиночный и березовые листья, что обеспечивает напитку хороший противовоспалительный результат. А дополнение в виде черной смородины и мяты придает «Эвалару» приятный вкус и аромат.
Чай употребляют курсом, как минимум, в 20 дней и при необходимости повторяют лечение через 10 дней. Готовится напиток из фильтр-пакетов в течение 10 мин., 1шт. достаточно на 200 мл кипятка.
«Зерде»
Этот напиток можно найти в продаже под названием «Почечный фиточай». В его составе нет ортосифона, главные ингредиенты – душица, мята, спорыш, хвощ. «Зерде» считается одним из наиболее безопасных напитков для лечения мочевыводящих органов, поэтому врачи рекомендуют его тем, кто страдает хронической формой заболеваний и вынужден часто возобновлять лечение.
Даже будущим мамам при некоторых видах болезней может быть назначен прием «Зерде» в течение 6-8 месяцев – несколькими курсами подряд, с перерывами между ними в 1 неделю. Разрешен этот чай и детям, в возрасте от 3 до 7 лет они получают дважды в день по 1 ч.л. целебного напитка.
Продается «Зерде» в фильтр-пакетах, готовится традиционным способом.
«Шеншитонг»
Это китайский чай, хорошо известный у себя на родине, но пока с осторожностью используемый российскими медиками, причем исключительно в составе комплексного лечения, для большей его эффективности.
Готовится фитосбор из трав и соцветий, наличие в нем ортосифона тычиночного – обязательно. «Шеншитонг» воздействует на химический состав мочи, благодаря чему в почках пациента не происходит накапливания солей.
При диагнозе пиелонефрит или уретрит чай пьют дважды в день по 1 стакану (1 пакет на 250 мл воды). При острой форме заболевания «Шеншитонг» пьют в течение недели, при хронической – 2 недели.
Если чай используется в терапии мочекаменной болезни, схема его употребления следующая: 200 мл напитка (приготовленного из 1 пакетика) каждые 12 часов.
Мнение пациентов
Я завариваю на каждый день один пакет. Принимаю дважды по половине стакана. Для заваривания необходимо полстакана закипевшей воды, настаивать лучше всего минут пятнадцать. Вкус горьковатый, но не противный.
Почечный сбор — это комплекс лекарственных трав, которые помогают справиться с различными патологиями системы мочевыделения. В отличие от аптечных препаратов более мягко воздействует на организм, постепенно устраняя неприятные симптомы.
Какой почечный сбор лучше выбрать?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Лучшим для конкретного пациента станет тот чай, который быстрее и без негативных последствий справится именно с его проблемами. Ответственность выбора поэтому, как правило, ложится на врача – он должен учитывать особенности протекания заболевания у своего пациента, иметь в виду возможные противопоказания.
Самому пациенту при покупке лекарственного сбора надо опасаться подделок, поэтому приобретать чай следует только в аптечной сети и специализированных торговых точках и интересоваться составом фитосбора.
Например, в мочегонных средствах должны присутствовать листья ортосифона, березы или брусники, хвощ, толокнянка, другие травы и корни, о которых лучше узнать заранее. Если говорить о химическом составе, то стоит убедиться в наличии у фитопрепарата дубильных веществ, эфирных масел, калиевых солей.
У тех, кто выбирает почечный чай с целью сбросить лишний вес (например, по системе лечебного голодания, которую предложил Рудольф Бройс, или с использованием чая Care Health) — иные ориентиры: напиток должен улучшать метаболизм, эффективно освобождать организм от токсинов, действовать при этом очень быстро. Основными компонентами для таких чаев служат хвощ, крапива, зверобой, спорыш.
Профилактика проблем с почками
Профилактика – первый шаг к здоровью. Чтобы не болеть почечными патологиями, необходимы следующие условия:
- Исключение переохлаждения (особенно нижней части тела).
- Употребление достаточного количества жидкости (2 л в сутки). Недостаток воды в организме вреден и способен спровоцировать проблемы мочеиспускательной системы.
- Своевременное лечение мочеполовых инфекций, заболеваний предстательной железы.
- Избегание простуды.
- Минимальное использование соли и других острых приправ.
- Занятия физическими упражнениями. Умеренная двигательная активность полезна для иммунитета, повышает общую сопротивляемость к недугам. (Данный пункт особенно актуален для детей и подростков).
- Отказ от вредных привычек (группа риска — мужчины).
Людям, имеющим хронические заболевания (почечную недостаточность), очень полезно посещать специализированные санатории. Хороший курортный отдых является лучшим профилактическим методом рецидивных проявлений.
Рецепты для лечения болезней
Если есть возможность приобрести качественное растительное сырье, можно составить аналог целебного сбора самостоятельно.
При цистите и камнях в почках
Рецепт для больных циститом: на 200 мл кипятка берется 3 г сухих измельченных листьев ортосифона, чай должен настаиваться 20 минут, после чего его процеживают и добавляют немного теплой воды, чтобы объем напитка составил 200 мл. Это будет дневная порция, которую надо распределить на 2 приема.
При мочекаменной болезни почечный чай используется в качестве подспорья к главной процедуре – дроблению камней. Берутся (в равных долях) 2 вида сухого растительного сырья — хвощ и синеголовник плосколистый: на 1 стакан кипятка – 2 ст.л. сбора. Настаивать чай нужно 3 часа, убрав емкость в темное место, после этого чай процеживают.
Второй рецепт актуален на стадии выведения песка из организма. Здесь (и вновь в равных долях) используются 4 ингредиента: толокнянка, солома овсяная, кукурузные рыльца и створки фасоли. Кипятка берется 2 стакана, фитосбора – 4 ст.л. Продолжительность настаивания – 1 час.
При пиелонефрите
Больным с этим диагнозом обычно назначают лечение антибиотиками. Терапия травами помогает закрепить достигнутый результат и восстановить нормальную жизнедеятельность организма.
Отвар ортосифона готовится из 1 десертной ложки высушенных измельченных листьев и 200 мл кипятка. Емкость с напитком ¼ часа держат на водяной бане. Напиток пьют теплым (40оС – лучшая для этого чая температура) 2 раза в сутки по ½ стакана.
При хронической форме заболевания помогает отвар из семян льна. Их кипятят 2-3 мин., а после настаивают в течение 1 часа.
При гломерулонефрите
Отвар для больных с этим диагнозом готовится из 2 ст. л. измельченных листьев ортосифона и 400 мл кипятка. Заваривается напиток в термосе в течение ночи. Затем его процеживают и пьют трижды в день по 150 мл.
Гломерулонефрит обычно сопровождается отеками. Справиться с ними можно, приготовив настой из семян льна (4 части), листьев березы и корня полевого стальника (по 3 части). Настаивается чай не менее двух часов. Дневная норма приема напитка — 1 стакан, который надо выпить за 3 раза.
Кофе гляссе — что это такое? Ответ найдете в этом материале.
С рецептами приготовления индийского чая масала можно ознакомиться по данной ссылке.
Свойства и польза средства
Специфическое травяное средство является уникальным изобретением человечества, используется для терапии острых недугов, патологий в хронической форме, даже в качестве профилактической терапии заболеваний мочеполовой системы. Лекарственный продукт обладает широким спектром действия. Благодаря широкому ассортименту, каждый подберёт идеальный почечный сбор, который окажет максимально положительный терапевтический эффект.
Чем полезны почечные сборы:
- почти все виды средства снимают отёчность, спазм не только с почек, но и каналов выделительной системы. Благодаря этому эффекту, пациент ощущает облегчение даже после первого использования. Противовоспалительные свойства купируют патологический процесс, облегчают мочеиспускание, купируя неприятную симптоматику;
- почечные сборы обладают мочегонным эффектом, способствуя выведению токсинов, камней из почек, песка из выделительной системы пациента. Такое действие помогает избавиться от ненужных веществ естественным путём, не прибегая к медикаментам, включающим химические вещества, вызывающие массу побочных эффектов.
Цены в аптеках: сколько он стоит?
Приобрести почечный чай можно не только в аптеках, но и в сетях магазинов эко-продуктов (например, в Санкт-Петербурге от и китайской ).
Цены на разные виды товара отличаются существенно. Одним из наиболее бюджетных чаев является «Ортосифон тычиночный» — за упаковку из 20 фильтр-пакетов надо заплатить в среднем от 60 до 100 руб. Цена 30 пакетиков фиточая «Сибирское здоровье» — 165 руб., а «Монастырский чай №7» (100-граммовая упаковка) обойдется в 200 руб.
Почечный чай от «Happiness» стоит 2600 руб. за упаковку.
Кому не следует его пить?
Ограничения появляются, если пациент не вписывается в «возрастные рамки». Надо обязательно учитывать, что у разных чаев эти «рамки» могут существенно отличаться: в одном случае прием целебного напитка разрешен с трех лет, в другом – с семи, в третьем – с двенадцати.
Точно так же и в случае с будущими мамами: врач, конечно, пропишет женщине тот чай, который полезен в ее состоянии, однако есть много фитосборов, которые беременным пациенткам противопоказаны.
Нельзя употреблять почечный чай в случае, если хотя бы к одному из его ингредиентов выявлена повышенная чувствительность.
Другие противопоказания: гастрит и язва желудка, гипотония, заболевания сердца.
Запрещено принимать лечебный чай одновременно с алкоголем.
Отзывы врачей
Виталий С., уролог: «Чаще других почечных чаев я рекомендую пациентам, страдающим циститом (в том числе хроническим), «Ортосифон тычиночный». За свою долгую практику я пришел к выводу – препарат помогает больным довольно быстро, в среднем за 2 недели, одолеть недуг».
Анна Р., уролог: «Сегодня пациенты часто спрашивают меня о новых средствах, о которых они узнали от друзей или в Интернете. Например, многих интересуют препараты с пол-полой (или пол-палой, в переводе на русский название звучит по-разному). Растение выращивают на Цейлоне, а с недавних пор и в России, даже на дачных участках. На своих пациентах я убедилась – да, это средство помогает, например, при мочекаменной болезни. Однако я всегда предупреждаю: приему растительных средств должны предшествовать грамотная медицинская диагностика, изучение состава и размера камней, в противном случае самолечение может вместо пользы причинить вред здоровью».
Дарья И., детский уролог: «В лечении маленьких пациентов очень помогает чай «Ортосифон». У него практически нет противопоказаний. Использую этот чай в рамках комплексной терапии, он способствует более быстрому выздоровлению ребят, у которых имеются проблемы с мочевыделительной системой».
Источник
почечный чай для детей — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Сахар, сахара, заменители сахара
Сахар: казнить нельзя помиловать
Ну и где бы вы поставили запятую? Как разобраться, кем же нам все-таки приходится сахар — другом или заклятым врагом, «белой смертью», как называют его многие диетологи?
Сахар польза, вред
До сих пор многие диетологи продолжают сеять панику и обвинять сахар во всех смертных грехах, то бишь болезнях человеческих — начиная от неврозов у детей до рака у взрослых. Неужели, все и вправду так ужасно?
На самом деле, многие «преступления», которые инкриминировались сахару, являются мифами. На сегодняшний день, например, доказано, что дети, которые едят много сладкого, вовсе не страдают гиперактивностью, как считалось раньше.
Но касательно одного пункта врачи единодушны: чрезмерное потребление сахара действительно провоцирует ожирение. Ведь сахар, как-никак — высококалорийный продукт, практически не содержащий витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Соответственно, человек, употребляющий в пищу достаточно большое количество сахара, должен есть и что-то еще. А это, понятно дело, дополнительные калории. В результате рано или поздно человек начинает полнеть.
До сих пор мы говорили о «чистом» белом сахаре. А вот его коричневый слабо очищенный собрат полезен для здоровья. В коричневом сахаре содержатся витамины, минералы, растительные волокна, которые делают процесс его усвоения необременительным для организма. К тому же углеводы — вовсе не самая калорийная часть рациона. Энергетическая ценность жиров в 2 раза выше — 9 ккал на 1 г. Поэтому чтобы похудеть, нужно в первую очередь ограничить потребление жиров — утверждают диетологи. Пища, даже с повышенным содержанием углеводов, менее калорийна, занимает больший объем в желудке и позволяет уменьшать массу тела, не испытывая чувство голода. Только в данном случае речь, разумеется, идет не о конфетах, тортах и пирожных, а об овощах и фруктах, богатых пектином, крахмалом и природными сахарами ( бывают и такие ), содержащимися в картофеле, моркови, свекле, яблоках. |
Какие бывают сахара
Все мы привыкли считать, что сахар — не что иное, как белая сыпучая субстанция, либо кубики, которыми мы подслащиваем чай или кофе. Но это верно лишь отчасти. К семейству сахаров, или, как их часто называют, «простых углеводов», относятся глюкоза, фруктоза, сахароза ( те самые белые кубики или песок ), лактоза ( молочный сахар ), мальтоза ( солодовый сахар ), стахиоза ( встречается в бобовых ), галактоза и трегалоза ( грибной сахар ). Из них пищевую ценность имеют первые четыре. Так что есть смысл подробно остановиться лишь на тех сахарах, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни.
Сахароза, или привычный для всех нас сахар, представляет собой дисахарид, то есть ее молекула составлена из молекул глюкозы и фруктозы, соединенных между собой. Это наиболее распространенный компонент пищи, хотя в природе сахароза встречается не так уж часто.
Именно сахароза вызывает наибольшее возмущение диетологов. Она, дескать, и ожирение провоцирует, и не дает организму полезных калорий, а только «пустые», и для диабетиков опасна. Так вот, по отношению к белому хлебу гликемический индекс сахарозы равен 89, а по отношению к глюкозе — всего 58. Гликемический индекс — это скорость усвоения углеводов, за 100% в отдельных случаях берется белый хлеб, в остальных — глюкоза. Чем вышегликемический индекс, тем быстрее повышается уровень глюкозы в крови после приема сахара. Это вызывает выброс поджелудочной железой гормона инсулина, транспортирующего глюкозу в ткани. Слишком большой притоксахаров приводит к тому, что часть их отправляется в жировые ткани и там превращается в жир ( формируя именно тот запас, который большинству из нас вовсе не нужен! ). С другой стороны, высокогликемические углеводы быстрее усваиваются, то есть с их помощью можно получить быстрый приток энергии.
Для диабетика сахароза и вправду «белая смерть». Кстати, диабет бывает двух типов. При первом типе диабета инсулин просто не выделяется в нужных количествах, диабет второго типа развивается по иным причинам. Диабет первого типа может быть спровоцирован избытком углеводов, потому-то сахарозу и называют «белым ядом».
Затянулась пауза между традиционными приемами пищи? Не возбраняется начать трапезу с ложечки сахарного песка. Ведь углеводы — уникальное топливо для клеток мозга. Ими можно быстро «насытить» голодающую нервную систему, заглушить волчий аппетит и, таким образом, избежать переедания. Но, опять же, надо знать меру!
Сахарозу обвиняют еще и в порче зубов. Да, такой печальный эффект может иметь место, но только при неумеренном потреблении.
Сахарозу рекомендуют при остром нефрите, недостаточности функций почек или печени, реже при остром гепатите и холецистите или при их обострении. Больным следует 5 раз в день выпивать стакан чая с 30 г сахара. Но для человека с нормально работающей гормональной системой небольшие ( ! ) количества сахарозы могут быть даже полезны. Сахар — наше сладкое спасение, если, например, на голодный желудок закружилась или разболелась голова. Причина все та же — низкий уровень глюкозы в организме.
Глюкоза — наиболее распространенный компонент, содержащийся в различный ягодах. Это простой сахар, то есть молекула глюкозы состоит всего из одного колечка. Глюкоза обладает меньшей сладостью по сравнению с сахарозой, у нее более высокий гликемический индекс ( 138 по отношению к белому хлебу ). Соответственно, она с большей вероятностью будет превращаться в жир, поскольку вызывает резкое повышение уровня сахара в крови. С другой стороны, это делает глюкозу наиболее ценным источником так называемой «быстрой энергии». К сожалению, за энергетическим всплеском может последовать быстрый спад, чреватый гипогликемической комой ( потеря сознания вследствие недостаточного обеспечения мозга сахаром ) и развитием диабета. |
Фруктозой богаты всевозможные фрукты, а также мед. Ввиду низкого гликемического индекса ( 31 по отношению к белому хлебу ) и достаточной сладости она долгое время рассматривалась диетологами как альтернатива сахарозе. К тому же усвоение организмом фруктозы на первом этапе не требует участия инсулина, следовательно, ее можно иногда употреблять при диабете. Но, понятно, что как источник «быстрой энергии» фруктоза не эффективна. |
Лактоза, или молочный сахар, содержится в молоке и молочных продуктах. Ею также богаты плохо очищенные молочные протеины. Гликемический индекс по белому хлебу у лактозы 69, то есть ниже, чем у сахарозы, но выше, чем у фруктозы.
Нельзя не отметить, что примерно 5% населения испытывают проблемы из-за отсутствия лактазы — фермента, расщепляющего лактозу. На зубы лактоза влияет так же, как сахароза, одним словом, плохо.
Мальтоза — один из основных простых продуктов, содержится в некоторых видах патоки, также некоторое количество мальтозы присутствует в пиве. Гликемический индекс мальтозы по отношению к белому хлебу — 152. Как вы, вероятно, уже поняли, смысла заменять ею обычныйсахар нет.
Допустимое количество сахара
Так сколько все-таки сахара нужно есть, чтобы не располнеть? Ученые всего мира много-много лет пытались ответить на этот вопрос. И только в апреле 2003 года авторитетнейшая Всемирная организация здравоохранения вынесла свой вердикт. По мнению ученых мужей, представляющих Организацию, у здорового человека с сахаром должно поступать не более 10% калорий от дневного рациона. Если перевести граммы в кусочки рафинада, выйдет вполне прилично — 10-12 кусков.
Но дело в том, что в дневную норму входит не только сахар, который мы добавляем в чай, кофе или кашу, но исахара, содержащиеся в остальной пище, которую мы едим. Между тем баночка газированного напитка, например, может содержать около 40 г сахара! Выпив такую баночку днем и попив сладкий кофе с молоком утром, мы уже превышаем квоту по количеству сахара. А что, если нам на работе предложат тортик, а отказываться неудобно? То-то и оно.
Неутомимые американцы подсчитали, что среднестатистический гражданин США получает с пищей около 190 г сахарав день. Это превышение допустимой нормы в 3 раза. Что касается среднестатистического россиянина, то, он, по данным «Союзроссахара», в среднем только в чистом виде ( «песок» и рафинад ) съедает 100 г в день. Можете себе представить?
Заменители сахара
Многие диетологи уповают на то, что можно будет изобрести такой уникальный заменитель сахара, который будет и сладким, и лишенным калорийности, и безопасным для здоровья.
По сути, заменители сахара, это искусственно синтезированные пищевые добавки, многие из которых в сотни раз слаще сахара, но лишены его калорийности. Чаще всего заменители сахара представляют собой таблетки, которые можно употреблять вместо сахара с кофе или чаем, годятся они и для приготовления компотов, киселей, для консервирования. К разрешенным у нас в России заменителям сахара относятся ацесульфат калия, цикломат натрия, аспартам и сукралоза. Официально считается, что эти вещества, поступающие в официальную продажу, абсолютно безвредны. В аптеках они прячутся за названиями «Сукралюкс», «Свитли», «Сусли», «Цюкли» и «Нутрисвит». При преобретении заменителей сахара, внимательно изучите этикетку — на ней должен быть обозначен состав. И, казалось бы, что может быть проще — бросаешь, сколько хочешь, таблеточек в чай или кофе и радуешься жизни. Но не все так просто.
Во-первых, обнаружилось, что заменители сахара хоть и не так калорийны, как простой сахар, зато существенно повышает аппетит. Таким образом, человек все равно начинает полнеть. Во-вторых, в большом количество их употреблять вообще нельзя, поскольку это может обернуться расстройством желудка.
И, наконец, многие медики полагают, что заменители сахара, в принципе, вредны для организма человека. Так, во многих странах запрещен к употреблению заменитель сахара— цикломат ( в 30 раз слаще сахара ), поскольку ученые опасаются, что он может стать причиной почечной недостаточности. Другие подсластители также многократно обвинялись во вредности — некоторые медики, например, полагают, что сахарин обладает канцерогенными свойствами. Впрочем, еще ни одно предположение не было доказано.
Употребление сахара
Неоспоримым фактом, свидетельствующим в пользу разумного ( ! ) использования сахара в каждодневном рационе, явились исследования некоторых британских ученых, развеявших устоявшийся миф, что от «белой смерти» полнеют. «Сахар — не просто жизненно важная составляющая активного образа жизни, но и способ контроля собственного веса», — утверждают в Международной организации по сахару.
Потребление сахара ( в разумных пределах ) вовсе не провоцирует развитие ожирения, и люди, несомненно, должны употреблять его в пищу. Но говорить, что для уменьшения веса необходимо увеличить количество потребляемого сахара — абсолютный нонсенс, — убеждены ученые.
Известнейшие британские диетологи считают: истинная причина лишнего веса в том, что люди в современном мире стали гораздо менее подвижны и потребляют калорий намного больше, чем нужно организму. Помимо обязательных завтраков, обедов и ужинов, мы еще принимаем пищу во время просмотра телевизионных программ! Плюс постоянно кусочничаем, что тоже далеко не лучшим образом отражается на фигуре.
Польские медики провели независимое исследование, в результате которого выяснили следующий неоспоримый факт: вообще лишенный сахара человеческий организм долго не протянет. Полностью лишая себя сладкого, человек рискует превратится в идиота. Эта самая «белая смерть» активирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.
Кроме того, ученые обнаружили, что именно сахар существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов, а значит, предотвращает тромбозы. Кстати, и артриты у людей, не отказывающих себе в удовольствии побаловаться сладеньким, бывают гораздо реже. Кроме того, сахар налаживает работу печени и селезенки, ускоряет процесс сращивания костей при переломах. Такой вот «вредный» сахар…
Из всего сказанного становится очевидно: сахар есть можно и даже нужно, только уже в который раз мы убеждаемся, что миром правит принцип золотой середины.
Источник