Ребенок 7 лет не ест в школе

Давайте немного поговорим о школьных обедах.

В нашей школе дети учатся в 2 смены. Школа большая, без малого 1 400 человек детей плюс педагоги.

Обеды в начальной школе финансируются из бюджета, в 5 классе за питание начинают платить родители. Суммы немалые, в месяц более 1 500 рублей. И если в начальной школе на обед ходят все дети, то к старшей школе количество едоков значительно сокращается. Почему так происходит?

Причина первая. Самая большая перемена в первой смене длится 20 минут. Во время этой перемены все желающие успевают спокойно пообедать.

А вот тем, кто учится во вторую смену, повезло гораздо меньше. Переменки длятся 5-10 минут. Для полноценного обеда времени маловато. Спасибо тем учителям, кто идет навстречу детям. Прощают несколько минут опозданий. А есть и те, кто считает необходимым детей отругать. И бегут дети в класс из столовой с полными ртами, пережевывая все на бегу. А попробуйте сами хоть раз пробежаться с полным ртом гречки. Так себе удовольствие. Вот и отказываются дети от школьных обедов.

фото из интернета

Причина вторая. Детям невкусно. Да есть такое понятие как здоровое питание. Специально обученные люди составляют школьное меню. Но дети еще не мыслят категориями полезно или неполезно (да и мы в их возрасте не мыслили), детям нужно, чтобы было быстро, удобно и вкусно. А сухая гречка без соуса с рыбным хвостом-бесспорно очень полезное блюдо. Но его невозможно съесть быстро! Тем более, что еда остывает моментально. К тому времени как школьники доберутся до столовой — все успевает остыть и слипнуться. Приученным к микроволновкам детям такая еда кажется отвратительной!

И если вернуться к пункту первому, то станет понятным, что детям просто некогда пережевывать гречку и убирать кости из рыбы. Им хватает время только на то, чтобы дойти до столовой, выслушать там упреки столовских работников и учителей, что они с распущенными волосами и немытыми руками, и вернуться обратно в класс.

Причина третья. 1 500 рублей для семейного бюджета-это ощутимые деньги. А если школьников двое? У ребят из многодетных семей есть возможность пользоваться льготами, а вот там где детей двое, приходится тяжело. Особенно обидно платить за обеды и каждый вечер узнавать, что ребенок ничего не ел. Или просто поковырял запеканку. В этом случае действительно проще дать с собой сок и перекус. А дома уже ребенок может полноценно пообедать.

Причина четвертая. Детям нужен выбор! Принцип : «Ешь че дают!» больше не работает!В конце прошлого учебного года, в прессе был ряд статей про Новосибирск, где в школах опробовалась система «шведский стол». Дети такое нововведение приняли на ура! Оказалось, что в случае, когда у них есть выбор, дети едят и овощи, и каши, и рыбу. Расходы на организацию такой системы питания незначительно превышают обычные расходы в школьных столовых. А отдача колоссальная! Дети наконец-то перестали жевать булки по углам!

фото из интернета

Мы выносили вопрос об организации такой системы питания на совет школы. Дети единогласно «за», администрация школы тоже отнеслась с интересом. Но городские власти, отвечающие за организацию школьного питания, оказались глухи к нашим просьбам. Им неинтересно то, как и чем питаются дети, для них важна стабильность бюджета и отсутствие отравлений в детских учреждениях.

А если учесть, что количество детей, питающихся в школе, неуклонно снижается, то власти в сплошном плюсе. Меньше расходов, меньше проблем, никаких отравлений.

Я считаю, что полноценные школьные обеды необходимы! Но при организации школьного питания, в первую очередь, нужно учитывать интересы детей! Ведь мы, взрослые, сами тоже предпочитаем покушать в симпатичном кафе с приятным обслуживанием, а не в советской столовке, где висит объявление «Пальцами и яйцами в солонку не лазить», а женщина- повар может сделать из вас отбивную взглядом. Приятного аппетита!

Часто школьное питание ассоциируется с чем-то «несъедобным», «безвкусным» и другими словами, которые не вызывают у ребенка особого аппетита и желания идти обедать в столовую. Другое дело съесть булку, чипсы, запить газировкой, да и многое другое, что красиво упаковано, но совсем не имеет пользы. У ребенка выбор очевиден. А это влияет на физическое, умственное развитие детей и работоспособность.

Учителям нужно, чтобы дети имели заряд энергии на уроках, родители хотят от своего чада хорошей успеваемости. И здесь важным звеном во время учебного периода является качественное, полноценное, сбалансированное питание, которое почему-то упускается из внимания.

Давайте рассмотрим причины, почему же дети отказываются от еды в школьной столовой? Кажется, что здесь один очевидный ответ: дети не привыкли есть такую еду, блюда имеют непривычный вкус, питание в школьной столовой не модно, но является ли это главной причиной?

Первое и самое важное: у современных детей сформированы другие вкусовые привычки. Ребенок не захочет есть кашу по утрам, суп на обед и салат из овощей, если дома такую еду ему не дают, не объясняют, чем полезны овощи, а на завтрак по быстрому готовят яичницу с колбасой или какао с печеньем.

С детьми необходимо работать как с полноценными потребителями. Если дети привыкли есть блюда с большим количеством специй и соусов, то еда в школьной столовой кажется им безвкусной.

Стоит отметить, что и меню, которое разрабатывает Роспотребнадзор, устарело. Оно не нацелено на современных детей. Чтобы дети хотели есть, над меню должны работать не только ученые и диетологи, но и маркетологи и своего рода фуд-дизайнеры, затем передавая блюда технологам на проработку.

Эксперты Ассоциации считают, что в этом вопросе может помочь организация школьного питания профессионалами, которые безусловно опираются на нормы СанПиН. Компании-операторы помогают в преодолении стереотипов о школьном питании, проводят дегустации блюд, показывают и рассказывают как правильно приготовить и оформить блюда, чтобы ребенок сам захотел их съесть, оформляют школьные столовые как рестораны здорового питания. И что важно, добросовестные операторы проводят совместную работу с родителями.

Второй вопрос: это состояние столовой. Ситуация такая, что некоторые столовые не видели ремонта по полвека. Поход в такие столовые вызывает у детей неприязнь, какая же тогда может быть речь о питании. А столовая должна восприниматься детьми, как место для проведения досуга в школе. Обстановка в обеденной зоне играет не последнюю роль в желании ребенка подкрепиться между уроками. Столовая- это место в школе, где детям прививается понятие здорового питания. Приятно же выбирать блюдо для завтрака, обеда в хорошо освещенном, чистом и визуально привлекательном пространстве.

Причин, по которым дети отказываются есть в школе много, и мы выделили лишь несколько проблем, но в дальнейших публикациях мы будет разбирать и остальные.

У нас как экспертов Ассоциации вызывает обеспокоенность организация школьного питания в субъектах РФ, так как эта тема очень объемная и ней занимается не большое количество специалистов. Мы будем и дальше проводить активную работу с регионами, помогая им организовать систему питания.

Поделитесь, ест ли Ваш ребенок в школьной столовой?

проверьте на наличие паразитов. до 10 лет я почти ничего не ела, просто не хотелось есть. а потом переехала к бабушке на несколько месяцев- поняла что мне просто не нравился вкус еды, которую готовила мама.

отобрать макароны, доширак и чипсы, 3 раза в день предлагать номальную еду, не ест — до следующего приема пищи. никаких комментариев, никаких эмоций. через 3 дня поест.

главное, танцы с бубнами не плясать. спокойствие полное.

Опыт подруги: дочь отказывается есть суп. Она убирает тарелку и больше ничего не дает. Следующий прием пищи. Тот же суп. Не ест. Подруга убирает, больше ничего не дает.Выдержали не помню сколько… В конце концов, суп съедается со словами: мамочка, как я тебя люблю :-). Но я бы не выдержала, слабачка.

все правильно посоветовали. я вот не понимаю, как ребенку, который плохо ест, предлагают доширак и чипсы??? а потом еще и вкусный торт. макароны нормальная еда, только к ним нужно еще мясо/рыбу и например овощной соус

Может он это вегетарианец.

желудок скрутит — неделька в больнице, перссыт от страха и будет жрать че дают)) 100%.

чипсы и доширак не покупать совсем, а макаронами кормить вдоволь (на завтрак, обед и ужин), пока глаза на лоб не вылезут. ничего другого не предлагайте. через пару месяцев он будет с радостью есть вареные овощи и любые фрукты.

знаете, видела передачу по телеканалу TLC.. героиней была женщина, которая уже несколько лет ела только картошку фри.. она покупала замороженную и дома готовила во фритюрнице.. и больше вообще есть ничего не могла, как ни старалась… самостоятельно она никак не могла себе помочь… она пыталась есть нормальную еду, но её рвало… к решению её проблемы подключились психологи и диетологи… в общем, оказывается, это может быть целом проблемой.. даже от кусочка яблока её начинало выворачивать… в общем, в итоге, она всё же по чуть чуть могла есть нормальную пищу… я клоню к тому, может, обратиться к врачу.. например, к психологу, психотерапевту

В 9 лет уже может и сам греть себе еду. Чипсы и доширак не покупайте. Денег не давайте. Дома держите нормальную еду. Убедитесь, что вкусная. А дальше сам справится. Втихомолку начнёт таскать еду, когда вы не видите. Так для самолюбия спокойнее.

Доширак и чипсы, ребенок не сам стал кушать, а его родители травили гадостью. Таким родителям, бы руки оторвать. Один фиг они из опы растут! И не нойте тут на форуме, что дите не ест.

Автор а как он есть макароны? Просто голые макароны? Или хоть с маслом?

У меня двоюродный брат и дня не выдержал. не хочешь есть-вперед,гуляй! второй раз не хочешь есть-гуляй! главное,что с кухни перехватить ничего не удавалось,я за этим следила. вечером уже ест все как миленький,капризы-то хочу,это не хочу,так не ем-прекратились. а потом к бабушке попал опять.и начались танцы с бубнами. Меня из-за этого «тиранкой» называли,но по крайней мере у меня он ел все и не выпендривался)