Сколько должен съедать ребенок 7 лет
Каким должно быть питание ребенка в 7 лет?
Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был жизнерадостным, здоровым и полным сил. Полноценный рацион питания младшего школьника — основа его отличного самочувствия и успешной учебы.
Фото: depositphotos.com. Автор: Syda_Productions.
Объяснять ненаглядному чаду, что собой представляет правильное питание и почему оно необходимо, нужно с самых ранних лет. Ведь если в грудном и дошкольном возрасте в его меню преобладают овощи, фрукты и каши, то чем старше он становится, тем больше вредных продуктов употребляет.
Рассуждая о правильном питании, нельзя не считаться с тем фактом, что в меню современного человека — как взрослого, так и ребенка — слишком много излишеств, наносящих вред здоровью.
Ни взрослые, ни дети тем более, не думают о степени полезности или вреда продуктов, представленных на полках супермаркетов. Родители не заботятся о том, чтобы организовать здоровое питание своего ребенка, и в результате он даже не осознает зависимость состояния организма от той или иной пищи. А ведь здоровье детей 7 лет, не меньше, чем в более раннем возрасте, зависит от продуктов, присутствующих в ежедневном меню.
Важно рассказывать ребенку о вреде неограниченного поедания чипсов, сухариков или сладостей. Но нужно учесть, что одних историй мало. Ничто не воспитывает ребенка лучше, чем личный родительский пример.
Организация питания
Формирование рациона питания детей 7 лет требует особого отношения. В этом возрасте ребенок становится избирательным в еде. Поэтому вам придется продумывать детское меню, учитывая не только степень полезности продуктов, но и вкусовые предпочтения любимого чада.
Еда должна обладать достаточной калорийностью, чтобы обеспечить ребенка энергией в течение всего дня. Средняя норма, которую он должен получить за сутки, составляет 2400-2500 ккал.
Одним из основных элементов сбалансированного питания детей 7 лет является режим. Только при его соблюдении организм будет равномерно и своевременно получать энергию. Для младших школьников рекомендовано питание не менее 4-5 раз в день.
Так выглядит примерный график приема пищи:
- 07.00-07.30 — завтрак;
- 09.30-10.00 — второй завтрак (в школе);
- 12.30-13.00 — обед (в школе или дома);
- 15.30-16.00 — полдник;
- 18.30-19.00 — ужин;
- 21.00 — легкий ужин (необязательно).
Первый завтрак дома — обязательная составляющая рациона детей этого возраста. Желательно, чтобы в меню была молочная каша, бутерброд из хлеба с маслом, какао или чай. Внимательно следите, чтобы ребенок не переедал: полный желудок отрицательно скажется на усвоении учебного материала.
Если даете ребенку перекус в школу, кладите его не в целлофановый пакет, а в герметичный контейнер. Вторым завтраком могут послужить: несладкая булочка или бутерброд, банан, печенье, сок или морс.
Обед — это обязательно суп на первое, мясо или рыба с гарниром на второе. Желателен также овощной салат, заправленный подсолнечным маслом или сметаной (майонезом заправлять недопустимо). Из напитков лучше всего подойдет компот из сухофруктов, на десерт можно дать плитку шоколада.
Полдник, как правило, происходит уже дома. Хорошо, если вы предложите ребенку пудинг или запеканку и свежий фрукт (яблоко, киви, грушу). Отличный вариант: овсяное или кукурузное печенье с молоком.
Ужин ребенка 7 лет должен быть легким и не повторять тех блюд, которые он уже ел в течение дня. Маме необходимо внимательно изучать школьное меню, чтобы не допускать повторений. На ужин прекрасно подойдет диетическое паровое мясо (кролик, курица, индейка) или рыба и гарнир из круп или тушеных овощей, а также омлет, приготовленный на пару или в духовке.
Дополнительный легкий ужин входит в суточный рацион детей 7 лет по желанию. Это может быть стакан кефира, ряженки или теплого молока. Но выпить его важно не позднее чем за час до отхода ко сну.
Разрешённые и обязательные продукты
Детскому организму в 7 лет необходимы питательные вещества из 5 групп:
- белки (норма — 80 г в сутки, из них 48 г — животные белки);
- жиры (норма — 75-80 г в сутки);
- углеводы (норма — 300-350 г в сутки);
- витамины;
- минералы (кальций, йод, железо, фосфор, магний, и другие).
Белки (протеины) — основной строительный материал для клеток организма. С белками связаны: рост, метаболизм, сократительная способность мышц, передача импульсов по нервным волокнам, формирование иммунитета. Особенно важно употребление протеинов именно в детском возрасте, причем необходимы как растительные, так и животные их источники, а также молочные продукты.
Сейчас популярным стало такое явление, как вегетарианство, проповедующее полный отказ от белков животного происхождения. Но в здоровое детское питание этот компонент должен входить обязательно, а его исключение или ограничение недопустимо. Недостаток животной пищи чреват патологиями умственного и физического развития ребенка.
Фото: depositphotos.com. Автор: pavsie.
Белковые продукты должны входить в рацион питания семилетнего ребенка на регулярной основе. К ним относятся:
- нежирное мясо;
- морская и речная рыба;
- молоко — до 500 мл в сутки;
- кисломолочные продукты;
- творог, суточный объем — 40-50 г;
- сыр;
- бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица;
- орехи: грецкие, фундук, арахис, кешью;
- яйца.
Жиры — входят в состав каждой клеточки нашего тела. Они, как и белки, бывают растительными и животными. Животные жиры богаты витаминами A и D, растительные — витамином E.
В рацион учащегося младших классов обязательно должны входить оба вида жиров. При этом объем животных в идеале должен в 2 раза превосходить объем растительных.
Продукты, богатые жирами:
- различные нерафинированные растительные масла: подсолнечное, соевое, оливковое, кукурузное и др.;
- орехи: бразильский, кешью, грецкий;
- жирная рыба: сельдь, лосось, кета, горбуша и др.;
- сливки;
- сметана;
- сыр;
- сливочное масло.
Углеводы — основной поставщик энергии для растущего организма. Желательно, чтобы потребность в углеводах у детей 7 лет покрывалась главным образом в результате включения в детское меню круп и злаковых. Это источники «медленных» углеводов, которые продолжительное время поставляют энергию в организм. А вот объем «быстрых» углеводов (пирожные, торты, конфеты) должен быть не больше 10-20 % от общего объема за сутки.
Продукты, богатые углеводами:
- злаковые, крупы: гречка, геркулес, кукурузная, ячневая, перловая, рис и др.;
- бобовые культуры: горох, фасоль, нут;
- макароны из пшеницы твердых сортов;
- сухофрукты: курага, изюм, чернослив;
- кукуруза;
- картофель, кабачки, тыква;
- бананы;
- хлебные изделия из муки грубого помола;
- варенье, мед, джемы, повидло.
Витамины и минералы — в обязательном порядке должны поступать ребенку вместе с едой. Главными источниками минералов и витаминов являются:
- фрукты (необходимый объем — 300 г в сутки);
- овощи (объем — 280 г в сутки);
- ягоды и зелень;
- молоко и молочные продукты;
- мясо и рыба;
- злаки.
Основной принцип профилактики недостатка минеральных веществ и витаминов у детей 7 лет — разнообразное детское меню.
Особое значение нужно придавать и питьевому режиму ребенка 7 лет. Общий объем воды, который он должен употреблять за сутки — 50-70 мл на 1 кг веса, то есть приблизительно 1400-1500 мл.
Необходимый объем достигается за счет употребления супов, напитков (чая, какао, молока, соков, компотов, морсов) и чистой питьевой воды.
Нежелательные элементы меню
В детское меню нежелательно включать следующие продукты:
- Сахар — не несет никакой пользы, только «пустые» калории. Зато ухудшает состояние зубов и служит распространенной причиной детского ожирения.
- Рафинированная пшеничная мука, подобно сахару, не отличается ценными для здоровья качествами.
- Белый пшеничный хлеб лучше заменить ржаным или с отрубями.
- Продукты с красителями, консервантами, ароматизаторами, пищевыми добавками (маркировка, начинающаяся с буквы «Е»).
- Маргарин — источник транс-жиров, нарушающих пищеварение.
- Овощи и фрукты, продающиеся не в сезон — они обработаны опасными химическими удобрениями и пестицидами.
- Магазинные соусы, кетчуп, майонез, горчицу.
- Сладкие газированные напитки.
Неграмотно организованное детское питание не пройдет для ребенка бесследно и обязательно скажется на общем физическом состоянии и успеваемости. Зато правильное меню послужит залогом крепкого иммунитета, прекрасного самочувствия, физической и умственной активности вашего чада, что повлечет за собой успехи в учебе и во всей его последующей жизни.
Источник
Питание ребенка в 7 лет
Время идет быстро, ваш малыш растет прямо на глазах. Кажется, что он только пошел в детский сад, а сейчас уже стоит на пороге школы в новенькой форме с гладиолусами для первой учительницы. Этот переход бывает сложным для детей и родителей, поэтому к нему важно подготовиться.
В первую очередь, следует задуматься о питании 7-летнего ребенка.
Конечно, рацион питания сильно зависит от физического развития ребенка. Давайте посмотрим, что происходит в организме малыша на седьмом году жизни:
- В этом возрасте можно наблюдать первые изменения пропорций тела. Увеличивается длина рук и ног, голова и тело становятся пропорциональны друг другу, примерно как у взрослых.
- Начинает заметно меняться опорно-двигательная система. Сюда относятся мускулатура и кости. У мышц меняется структура, а кости становятся больше и приобретают иную форму.
- Ребенок идет в школу, значит, много времени проводит в одной позе. Это также сильно влияет на развитие его костей и мышц. Здесь важно не упустить момент, когда неправильная поза на занятиях может привести к весьма неприятным последствиям, первый признак которых — плохая осанка.
- Из-за быстрого развития отдельных мышц, именно в этом возрасте лучше отдавать ребенка в спортивные секции.
- Активно совершенствуется дыхательная система.
Теперь назовем особенности режима, объема и рациона питания ребенка в связи с перечисленными процессами в организме:
- Соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4.
- В питании 7-летнего ребенка должно быть достаточно продуктов, снабжающих его энергией для физической и интеллектуальной деятельности.
- Примерная калорийность суточного рациона — 2300-2400 ккал. Соответственно, белки составляют около 80 г, жиры — столько же, углеводы — 320-330 г.
- Меню ребенка должно содержать все типы необходимых веществ (нутриентов).
- Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Достичь этого можно через разнообразие продуктов и способов их термической обработки.
- Чтобы предыдущий пункт сработал, лучше заранее составлять меню на 5-7 дней.
- Одно из самых важных условий правильного питания — не менее 4-х приемов пищи, из которых 3 содержат горячее. Доля калорийности: завтрак — 25%, обед — 40%, полдник -15%, ужин — 20%.
И немного об отдельных приемах пищи:
- Завтрак: горячее блюдо небольшого объема и горячий напиток (омлет и чай);
- Обед: суп, мясное или рыбное блюдо с гарниром, салат из свежих овощей, компот.
- Полдник: фрукты.
- Ужин: домашняя выпечка, овощные запеканки, травяной чай.
Все еще следует проявлять осторожность с некоторыми продуктами, чтобы избежать серьезных последствий, к ним относятся:
- копчености;
- консервы;
- жирные сорта мяса;
- острые приправы и специи;
- газировка и шоколад.
Поговорим о веществах, необходимых организму, и продуктах, в которых они содержатся.
Необходимые вещества для питания ребенка в 7 лет
Белки
К продуктам, содержащим белки, относятся:
- Мясо;
- Рыба;
- Молоко и молочные продукты;
- Яйца;
- Хлеб;
- Бобовые;
- Крупы;
- Овощи.
Белки — главный строительный материал организма, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе ребенка в достаточном количестве, чтобы нормализовать его рост и развитие. Также это обеспечит устойчивость иммунной системы.
Жиры
К продуктам, содержащим жиры, относятся:
- Сливочное и растительное масло;
- Молоко и молочные продукты (особенно в сливках, сметане и твороге).
Главное в отношении жиров — не переусердствовать с их количеством.
Углеводы
К продуктам, содержащим углеводы, относятся:
- Сахар и сладкое;
- Фрукты;
- Овощи;
- Хлеб;
- Крупы;
- Молоко.
Сейчас они выходят на первый план, потому что ребенку нужно много энергии для интеллектуальной деятельности в школе, на разных кружках и спортивных секциях.
Минеральные соли и микроэлементы
Где они содержатся и какие функции выполняют:
- Кальций (молочные продукты, особенно молоко, сыр, кефир, творог)
Он нужен для формирования зубов и костей, кровеносной и нервной систем — одна из главных составляющих в питании ребенка.
- Фосфор (рыба, мясо, крупы, бобовые)
Укрепляет кости, необходим для хранения и передачи ДНК в организме.
- Магний (гречневая, пшенная, овсяная крупы, горошек, морковь, свекла, петрушка)
Регулирует энергетический обмен.
- Калий и натрий (соль — натрий, мясо, рыба, картофель, какао — калий)
Необходимы для нервной системы и мускулатуры.
- Железо (яйца, печень, пшенная и гречневая крупы, шиповник, персики, яблоко)
Играет важную роль в кровеносной системе, входит в состав гемоглобина.
- Медь (печень, морепродукты, макароны, гречневая крупа)
Участвует в кроветворении и метаболизме белков.
- Йод (морепродукты, йодированная соль)
Очень важен в питании ребенка и необходим сразу нескольким системам и органам: сердечно-сосудистой, нервной, кровеносной системам, печени, щитовидной железе.
Основываясь на приведенных фактах, нужно построить рацион.
Рацион для ребенка 7-ти лет.
- Мясо и рыба должны быть нежирными: нежная говядина или телятина, курица, индейка, субпродукты, треска, минтай, хек прекрасно подойдут.
- Обязательная часть рациона питания ребенка — молоко и молочные продукты, потому что именно они в идеальной пропорции содержат кальций и фосфор.
- Фрукты, овощи, ягоды и соки из них — важный источник углеводов и витаминов. Также в них содержатся пектин, клетчатка и пищевые волокна.
- Хлеб, крупы, макароны, растительные и животные жиры тоже содержат большое количество углеводов. Кроме этого, растительные масла помогают усвоению различных полезных веществ.
Самое важное для родителей сейчас — быть внимательными к состоянию ребенка и прислушиваться к нему, тогда его физическое и психическое здоровье точно будут в порядке!
Автор: Юлия Котова
Менеджер по работе с прямыми локальными ключевыми клиентами
Навигация по записям
Источник
Правильное питание для 7-летнего ребенка
Какая мама не мечтает о том, чтобы ее чадо не только чувствовало себя здоровым, но и регулярно радовало успехами в школе. И именно грамотно составленный рацион становится залогом полноценного развития ребенка.
Крайне важно уделить вопросу о правильном питании достаточно внимания, начиная с ранних лет малыша. Если в младенческом возрасте за здоровый рацион отвечают родители, то в 7 лет ребенок уже в силах самостоятельно выбрать тот или иной продукт, который ему хочется съесть, не обращая внимания на вредность.
Современная индустрия питания буквально ослепляет каждого взрослого разнообразием продуктов, среди которых большая часть в той или иной степени отражается на организме нежелательным образом. И если, порой, взрослые не следят за тем, насколько здоровым сегодня был ужин, то о детях не стоить и говорить. Цветная газировка, хрустящие лакомства и сладости — вот, что привлекает ребенка с самого раннего возраста. И если вы хотите обеспечить своему первокласснику отличное самочувствие и здоровье с расчетом на будущее, то пора задуматься о составлении правильного рациона на каждый день.
Важно отметить, что обычных историй о том, что от сладостей выпадают зубы, порой не достаточно, поэтому лучше объяснять ребенку о негативном влиянии вредных продуктов с присутствием наглядных примеров. Что касается составления меню, то здесь следует уделить внимание следующим моментам:
l учитывайте не только полезность выбираемых продуктов, но и то, что нравится ребенку;
l важна калорийность продуктов: один питательный завтрак обеспечит первокласснику энергии на целый день;
l составьте график режима питания и требуйте его соблюдения и от себя, и от ребенка.
Так, универсальным расписанием станет следующее:
07:00 — завтрак;
09:30 — второй завтрак в школе;
12:30 — домашний или школьный обед;
15:30 — полдник;
18:30 — ужин;
21:00 — легкий ужин.
В результате мы получаем 4-5 приемов питания за день, что и рекомендуется ребенку в 7 лет. Стоит учесть и то, чтобы исключить момент переедания. Так, домашний завтрак может представлять из себя кашу, сваренную на молоке, а также чай (какао) с бутербродом. Второй завтрак обычно легче: сок, морс, банан или яблоко, бутерброд.
Что касается обеда, то здесь придется потрудиться, чтобы в меню присутствовали и суп, и рыба (мясо) с гарниром. Нелишним будет и овощной салат со сметаной или подсолнечным маслом. В качестве питья следует остановиться на компоте.
Полдник также является кратковременным перекусом и здесь как никогда выручат печенье (кукурузное, овсяное) и стакан молока.
Проведя целый день в школе, ребенку нужно восстановить энергию за сытным ужином. Вечернее меню не должно повторяться и может содержать омлет на пару, мясо (рыба) с гарниром. Спустя три часа, за час до сна, ребенку можно дать стакан кисломолочного продукта в виде кефира или ряженки.
Норма питательных веществ в рационе
Для 7-летнего чада требуется рацион с учетом следующих показателей:
l суточная норма белков — 80 г, где 48 г — животные белки;
l суточная норма жиров 75-80 г, углеводов 300-350 г;
l витамины и минералы (железо, фосфор, кальций, магний и пр).
Важность белков неоспорима потому, что они являются основой для роста и развития организма, а также способствуют укреплению иммунитета. Здесь важны и растительные, и животные белки. Не стоит избегать и молочных продуктов. Наиболее острой является ситуация, когда родители — приверженцы вегетарианства. Споры на тему «нужно ли есть мясо» не утихнут еще много лет, но факт остается фактом: исключение животных белков из рациона негативно отражается на физическом и интеллектуальном развитии ребенка.
Предлагаем вам список продуктов, наиболее насыщенные белком:
l рыба и мясо;
l молоко и кисломолочные продукты;
l сыр и творог;
l бобы, орехи и яйца.
Жиры играют не менее важную роль в развитии клеточной структуры организма. Так, жиры животного происхождения содержат витамин A и D, а растительного — витамин E. По этой причине, в рацион 7-летнего ребенка следует добавить:
l жирная рыба (сельдь и лососевые);
l орехи;
l сыр, сметана, сливочное масло, сливки, нерафинированные растительные масла.
Углеводы, безусловно, является главными поставщиками энергии. Для этого в рацион следует добавить крупы и злаки, бобовые, макароны, сухофрукты, картофель, тыква и кабачки, бананы, хлеб, варенье и джемы.
Каждый прием пищи должен быть дополнен минералами, которые обильно содержат:
l фрукты (300 г/сут) и овощи (280 г/сут);
l молочные продукты;
l рыба и мясо;
l злаки, ягоды и зеленью
Уделите внимание и питью, поскольку ребенку в 7 лет требуется употреблять жидкости в пропорции 50-70 мл на 1 кг его веса, т.е. в среднем 1,5 л. Сюда входит не только вода, чаи и соки, но и супы.
Очищаем меню от вредных продуктов
Составляя меню для своего чада, следует избегать следующих продуктов:
l белый хлеб (лучше заменить ржаным или отрубным);
l продукты с консервантами типа Е, красителями и пр;
l рафинированная пшеничная мука;
l сахар;
l маргарин (главный источник транс-жиров);
l фрукты и овощи, которые продают не по сезону (химические удобрения и специальная обработка позволяют их хранить очень долго);
l майонезы, кетчупы, горчица;
l газировка.
Только грамотный подход к составлению и контролю ежедневного рациона позволит вашему чаду вырасти крепким и здоровым.
Источник